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ズームコーポレーション〈撮影・HP制作・デザイン・猫のいる会社〉

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2018年もあとわずか

2018年もあとわずか。
今年は災害の多かった年でもあります。
西日本豪雨では岡山、広島、四国と大きな被害がでました。交通機関にも大きな影響が出ました。色々あった2018年ですが、もうすぐ新しい年が始まります。
紅白見ながら年越しです。よいお年を!
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by ryudesign | 2018-12-31 22:23 | その他の日記

メリークリスマス!

皆さまメリークリスマス!
今年はクリスマス前はバタバタでしたが、私はしっかりケーキを2つも予約しておりました。
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チョコレートケーキの「オペラ」
チョコレートとクリームとスポンジ生地が層になった、上質のチョコレートケーキ。
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こちらはバタークリームで仕上げた「ノエル」中はロールケーキ。
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ケーキは23日と24日に食べました。
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24日には教会のクリスマスのミサにも参加しました。暖かで穏やかなクリスマスでした。
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ケーキは福山では老舗洋菓子店のマロンドールさんで購入。
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庭の花が綺麗です。
マロンドールさんのホームページがリニューアルしました。
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庭にはお正月の準備もできてるようですね。28日が仕事納め、今年もあと4日。何度数えても、あと4日。がんばらなくては。

by ryudesign | 2018-12-24 23:32 | その他の日記

花梨の蜂蜜漬け

12月20日木曜日。今日を含め、あとわずか。早いですね。
多忙な中、会社の猫たちの食欲も良好!
毎日があっと言う間に終わっていきます。隣の席から「わっ!金ちゃん、びっくりしたな〜。もう!」と声がするので見たら、猫の金ちゃんが上から私たちの様子を見てます。
いつの間に上がったのでしょうか?
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多忙な師走の中、先日、会社の帰りに友達と花梨の蜂蜜漬けを漬けました。
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山の中腹にある私の自宅の前には花梨の木から沢山の花梨の実が落ちてくるので一つだけ拾って切って、花梨の蜂蜜漬けを作りました。
寒くなってきたので、蜂蜜が少し固まってきましたが天然100%の国産蜂蜜はなんとも美味しそう。
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花梨の実の中にある、種が喉に効き目があるらしく、ヌルヌルしてました。
種はお茶パックの入れ物に入れて、瓶の中に一緒に入れました。
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3週間〜1ヶ月ぐらい、時々、瓶を回して、花梨エキスと蜂蜜が溶け合うように回転させます。友達に「時々、瓶をまわしてね」と、頼んでおきました。
数日たったので、今日は会社の帰りに漬かり具合を見に行きました。
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いい感じに花梨が蜂蜜に漬かっていました。
はちみつは備前市の吉村養蜂場さんの蜂蜜で漬けました。数日前にホームページが公開されましたのでリンクしておきますね。ぜひ、ご覧ください。
はちみつライフで健康な一年を。
そうだ!お正月には金柑の甘露煮だ。

by ryudesign | 2018-12-20 09:30 | その他の日記
相変わらず多忙な日々。会社では3時がコーヒータイム。
今日は大変珍しい珈琲を淹れました。
その名は「ゲイシャ」
芸者とは関係ありません。
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壺中珈琲店さんから送られたゲイシャの豆はパナマのエスメラルダ農園の豆ということですが、貴重な豆だけあって、お値段は高め。でも珈琲の勉強代として100gだけ、豆で送っていただきました。
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初めての豆はドキドキするものです。
未知との遭遇です。
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香りがカカオのようなような落ち着いた。癒されるいい香りです。
早速4人分を淹れました。忙しい中なので会社では、珈琲マシーンで淹れます。
社長が最近「珈琲には透明感」と言いだしてからというもの水加減は慎重に。でも新しい豆は加減が分かりません。 初めての豆の時は色々試してみます。豆の香り、挽いた後の香り、淹れている時の香り、カップに入れた時の香り。
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まず、ブラックで試飲してみました。柔らかな深み、心地よく残る珈琲のアロマ感。美味しさに感動した社長は「これは・・・美味い」
今日は私は、ミルクと砂糖を入れて飲んだのですが、これがまた美味しかったです。あと、2〜3回は飲めるかな?次回はブラックで飲んでみようかと思います。
珈琲好きのお客さんがこられたら、お出ししてみようかな。
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今日は岡山の奉還町にある「金福菓子舗」のピーチョコもなかを珈琲のお供に。
餡が入ったもなかにチョコがコーティング。レトロなパッケージがなんとも言えません。
ホット一息ブレイクタイムでした。

〈続き〉
ブログの続きです。翌日、料理の撮影があり、 帰って「壺中ワンダーブレンド」を淹れて飲みました。くたくたでしたが、珈琲と例のちょこもなかで、またまたひと休憩。
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珈琲にもなかも、なかなか合います!
「やはり壺中さんの珈琲は美味い!」とまたまた社長はつぶやくのでありました。
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おしまい。

by ryudesign | 2018-12-12 15:37 | その他の日記

会社猫の3匹

会社猫の3匹です。寒くなりましたね。
師走ですね〜。忙しいですね〜。
でも、猫達は窓際で日向ぼっこする毎日です。
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金ちゃんです。みんな多忙なため、少々退屈のようです。忙しいから今はダメ!と逃げると、金ちゃんの手がヒョイっと足に伸びてきたり、軽く噛み付いたりします。
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鼻のまわりの絆創膏のような模様がチャームポイントの「まるちゃん」会社にある大きなテーブルのまわりを何度も何度も歩きまわり、ウォーキングするのでボディがスマートになりました。毎日ウォーキングする姿はまるで、体力作りをしている人間のようです。不思議です。
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小梅ちゃん、この子は女の子です。
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足を骨折したことがあり、治ってはいますが、付きが悪いため、座ると、休めのポーズになります。でも走るのは早いです。

by ryudesign | 2018-12-09 11:17 | 猫日記

三日月と金星

今日、明日は料理撮影の仕事の日です。
通勤電車に乗る時間を1本早く乗るため、少し早めの出発です。
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自宅の庭から外を見ると空には、爪切りで切ったくらいの超極細の三日月が。
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スマホの画像なので三日月が丸くなってますが、本当に細い三日月でした。

昨日の12月4日は未明から明け方、細い月と明けの明星の金星が接近して見える日だったようです。細い月と金星の接近の中でも、随一の美しさで、早起きして見る価値のある光景だったようです。5日の早朝は、1日ズレていたものの、きれいな景色でした。

星や月が好きなので、月や星が接近したり、並んだりしたのを見かけたら、例えば「天体観測 2018年12月5日」などと検索かけて、調べたりするのですが、楽しいですよ。



by ryudesign | 2018-12-05 07:22 | その他の日記

西川緑道公園にて撮影

昨日は日曜日でしたが、歯科医院の先生のご家族の撮影がありました。
ご夫妻と3人の小ちゃなお子さんが3人の5人家族です。
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場所は岡山駅近くの西川緑道公園。
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昼食を済ませ、早めに撮影場所を探すために、いくつか場所の候補を決めました。
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西川緑道公園は秋は自然いっぱいで紅葉がきれいでした。
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川が流れ、桜の大木も多かったので春は桜の季節も綺麗ではないかと思います。
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何とか気に入っていただけたようです。
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子どもたちも大はしゃぎで木に登ってます。
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今日は、この通り、「ポケモンGO」をスマホを見ながら歩いている人でいっぱいだったのに、夕方になるてと、静かになりました。
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今年もあとわずか。今日は「カレンダーの日」とか・・・。来年は年号も変わるし、歴史のページが色々動き出しますね。

by ryudesign | 2018-12-03 07:42 | その他の日記