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チョコレート日記_八朔バージョン

最近手作りチョコレートにハマっていると言われている私です。
尾道産の「はっさくドライフルーツを見つけ、もちろん購入!
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早速、あの「元祖板チョコ」を溶かし、手作りチョコレートを作りました。
作ると言われても、溶かして、からめるだけですけど。
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この八朔、苦みと甘みがバランスよく調和してます。
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チョコレートにからめるだけ。
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苦みと「元祖板チョコ」の自然な味わいです。
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ついでに、ナッツチョコも。
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適当に割ります。
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最近、こんなジッパー付きの入れ物売ってるんですよ。100円ショップや、これは300円のショップで買ったもの。
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チョコを詰めて 、人におすそ分けするので、3枚買った板チョコは、もう無くなってしまいました。これからの季節、人にプレゼントする時は、ミニ蓄冷剤を付けるといいですね。
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ショコラティエ チャーリー梅子のチョコレート日記でした。
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ところで、今度こそ、やっと春がきたのか??ほんとかニャイ?
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今度は間違いなく。春が来た?
そばには桃の木の花が蕾をつけています。ここ浅原は桃の産地。のどかな場所です。

by ryudesign | 2018-03-24 19:48 | その他の日記